長崎産真鯛 スズキ目/スズキ亜目/タイ科/マダイ亜科/マダイ属 マダイ 体長1m

ISO22000 認証取得

当社のマダイは、鷹島栽培センターの陸上水槽で自然採卵後、孵化仔魚を選別し、沖出しを行います。
3ヵ月後、対馬・尾崎事業所へ移動し中間育成(1年間)を行い、佐世保・黒島事業所、壱岐・郷ノ浦事業所へ移動後、更におよそ1年間の育成を行い、1.5kgを中心に出荷を行っています。

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  • 真鯛の養殖
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活魚運搬

自社養殖場で育てた真鯛や、お客様の大切な養殖魚を九州を中心に運搬しています。
また、釣りヨコワ、まき網ヨコワの運搬についても、取り組みを強化しています。

  • 完全養殖マグロ