あじ落とし身

刺身用原料の中落ち身だけで造ったあじ落し身です。晒し工程を入れていないので、あじ本来の旨味、栄養成分がそのまま残っています。練り製品の主原料、 揚げ物、鍋具材等でご利用できます。