お知らせ

金子産業株式会社では、既にMEL(Marine Eco-Label Japan)のクロマグロ（人口種苗、4漁場）およびマダイ（3漁場）の養殖認証を取得しておりましたが、この度、佐賀県唐津市中瀬通1番地21 食品第一工場において、養殖クロマグロおよび養殖マダイの加工における流通加工段階（CoC）認証規格Ver2.0を取得しました。

MELは、水産資源の持続的利用や生態系保全に資する活動を積極的に行っている生産者や、そのような生産者からの水産物を積極的に取り扱う加工・流通業者の取り組みを促進させること、並びに漁業や養殖、加工・流通段階での水産物の取り扱いについての透明性を担保し、関係事業者や消費者の選択や信頼に寄与することを目的とした、認証スキームです。本スキームは、2016年12月に設立された一般社団法人マリン・エコラベル・ジャパン協議会が運営しています。

MEL認証には、①漁業認証、②養殖認証、③流通加工段階（CoC）認証（CoC；Chain of Custody）の3つがあり、このたび③の流通加工段階（C0C）認証を取得しました

金子産業では、今後におきましても地球環境に常に配慮する企業を目指し、お客様にいっそう信頼していただける製品づくりを行ってまいります。